O projeto de Boulos transformou as Cozinhas Solidárias, criadas no início da pandemia para levar alimento a quem não tinha, em política nacional de combate à fome no Brasil.
Com as Cozinhas Solidárias, temos a contratação pública e transparente de organizações da sociedade civil, entidades e associações de bairro para disponibilizarem refeições à população com recursos do governo federal.